Witte Lambic verkozen tot beste witbier
De Witte Lambic van brouwerij Mort Subite uit het Belgische Kobbegem, heeft de allereerste WOW (White Of Whites) Award ontvangen. Dit is een prijs voor het beste wit-/weizenbier. Witte Lambic won van 30 andere bieren uit voornamelijk Nederland, België en Duitsland.
De proeverij vond plaats tijdens het eerste Wit & Weizen Weekend (WWW) bij café Zeezicht in Breda. Het evenement trok honderden mensen die de aanwezige wit- en weizenbieren proefden en keurden.
Runner-ups
De Witte Lambic werd op de voet gevolgd door Dentergems Wit van brouwerij Het Anker uit Mechelen en Jopen Adriaan van de Jopen Brouwerij uit Haarlem. Als beste Duitser krijgt Erdinger WeiBbier een eervolle vermelding.
Witte Lambic
Mort Subite Witte Lambic is een ongefilterd bier op basis van spontaan gegiste lambiek. Het heeft een 'zonnige kleur, frisse smaak, fruitige karakter en subtiele aromatische nuances van koriander en curaçao (sinaasappelschillen)'.
Het eerste Wit & Weizen Weekend was volgens de organisatie overigens een succes. Zodoende vindt het eind juli 2013 weer plaats met nog meer witbieren.
Afbeelding
Op de afbeelding overhandigt Daan Oosterhout (r) van Zeezicht de WOW Award daags na het festival aan brouwer Olivier Brasseur bij Mort Subite.
© Proost
Reacties
Er zijn nog geen reacties.
Reageren
Nu in Proost
De Hoofdvaartkerk
Drankduivel in een godshuis
Mooiste Bar van Nederland
Tien vragen over het rookverbod