|
Magners Original Irish Cider |
|
|
|
28 april 2011 |
 De enige originele Ierse cider en daarom favoriet bij de echte Ierse pubs, iedereen die Ierland een warm hart is toegedaan en allen die van een echte smaak houden. Het heeft 4,5% alc. vol. Aangezien Ierse cider minder droog is dan de Engelse varianten – de smaak draait veel meer om het fruitige element dan om de zuren - wordt deze gemakkelijker gedronken en meer gewaardeerd. Cider is een alcoholische dorstlesser die verkregen wordt door de gisting van het sap van streng geselecteerde, bij voorkeur bitterzoete, appels. Zo groeien alleen al in de eigen boomgaarden van Magners Irish Cider zeventien verschillende soorten die in de juiste verhouding met elkaar vermengd worden.
De productie van cider is een redelijk eenvoudig proces, dat meer met wijn maken dan met bierbrouwen te maken heeft. Wel duurt het lang: achttien maanden mag de cider rijpen. In Ierland zegt men dan: time, dedicated to you!
Bier & Co.
|
