|
Grand Cru citroenlikeur van Rutte |
|
|
|
09 juni 2009 |
|
 De Dordtse distillateur Rutte voegt met de Grand Cru Citroen een nieuwe likeur toe aan het assortiment. Deze frisse, aromatische likeur (32%) wordt in kleine batches met de hand gemaakt van verse citroenen van de groenteboer.
De citroenen die gebruikt worden voor de Grand Cru Citroen worden met de hand geschild. De dunne schillen worden op alcohol getrokken, waardoor de citroenoliën aan de schillen onttrokken worden. De stevige tinctuur wordt hier na een aantal maanden van afgescheiden en wordt onder andere vermengd met een geurig distillaat van citroenschillen, onder toevoeging van een geheim kruidenrecept. De likeur wordt afgemaakt met een mooie cognac van de beste kwaliteit: uit het Grande Champagne-gedeelte van de cognac-streek. Grand Cru Citroen wordt geleverd in flessen van 0,7 en 0,35 liter.
Grand Cru Citroen is heerlijk, puur of met ijs, en ook geschikt om te verwerken in een nagerecht, een fruitsalada of -granita.
|
