Voor Roode Pelikaan, koffieleverancier sinds 1863, staat koffiebeleving voor het prikkelen van de juiste zintuigen. Ongeveer zeventig procent van de informatie wordt ontvangen door de ogen. Roode Pelikaan ondersteunt horecaondernemers daarom met aantrekkelijk servies en promotiemateriaal.

Onlangs is het koffieplateau geïntroduceerd. De gast krijgt naast het kopje koffie een schoteltje met een toefje slagroom, koekjes, een glaasje water en eventueel een likeurtje geserveerd. Bijkomend voordeel is dat de ondernemer hiermee extra rendement kan behalen.  

Ook het prikkelen van de neus is belangrijk. Ondernemers kunnen bijvoorbeeld hun machine in het zicht presenteren, waardoor de gast het heerlijke aroma beter ruikt. Uiteindelijk is het de smaak van de koffie die de gast moet overtuigen. Roode Pelikaan heeft voor horecaondernemers een ruime sortering koffiemelanges van topkwaliteit. Het is van belang dat de horecaondernemer kiest voor het aanbieden van minimaal twee soorten koffiebonen. Het gemiddelde café of restaurant biedt namelijk tussen de vier à vijf koffievarianten aan. Een donkergebrande boon is  geschikt voor een intense espresso, of een koffievariant met melk. Een medium gebrande koffieboon dient daarnaast voor de traditionele doordrinkkoffie, uiteraard met een mooie crèmelaag.

www.roodepelikaan.nl