|
25 augustus 2010 |
 Diverse cafés en andere bedrijven in Breda worden veiligheidspunten, ook wel OK-punten genoemd, waar slachtoffers en getuigen van geweld terechtkunnen. Op elke locatie zijn medewerkers die worden opgeleid voor het concept. Het is de bedoeling dat het landelijk wordt uitgerold.
|
|
Lees meer...
|
Lucas Bols heeft aan de nieuwe Holland Boulevard van Amsterdam Airport Schiphol de Bols Genever Experience geopend. Hier kunnen reizigers op interactieve en innovatieve wijze kennismaken met de smaak en geschiedenis van Bols Genever.
In het tweede kwartaal van 2010 presteerde de horeca minder slecht dan in de voorgaande vijf kwartalen. De omzet daalde met 3,1 procent in vergelijking met het tweede kwartaal van 2009. De cafésector had de kleinste omzetdaling van alle sectoren.
Om de wekelijkse massa's bij Brothers in Bunnik in goede banen te leiden is een efficiënte inrichting van de bars cruciaal.
SVH houdt woensdag 30 mei een sessie over problematiek in de natte horeca.
Horecaleven.nl is een nieuw, online platform voor (vrienden en familie van) mensen die op het punt staan te kiezen voor een carrière in de horeca. De website staat namelijk vol met verhalen (ook wel: oplossingen) van mensen die al in de branche werkzaam zijn. 
De diverse nationale koffiekampioenschappen van Dutch Coffee Promotion (DCP) zullen pas volgend jaar plaatsvinden. Het Dutch Barista Championship verhuist in 2011 van het voorjaar naar het najaar.
In ieder geval zijn meerdere WK's volgen jaar in Nederland.
Cees-Jan Adema volgt per 1 november 2010 directeur Jack Verhoek op bij Nederlandse Brouwers, voorheen het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK). Voorzitter Hans Wiegel is enthousiast over de komst van Adema. "Ik ben verheugd dat hij de nieuwe directeur van Nederlandse Brouwers wordt."