|
14 december 2011 |
 In 2012 clubhoppen jongeren steeds meer onlíne en brengen artiesten vaker hun muziek via het internet ten gehore. Ook neemt de Aziatische invloed toe: zo wordt Taiwanese parelmelkthee, thee met vruchtensap of melk en tapioca, het hipste drankje. De jongerentrends voor 2012 op een rij.
|
|
Lees meer...
|
De gemeente Amsterdam mag de terrasverwarming in een exploitatievergunning voor een café niet zomaar verbieden. Deze uitspraak heeft de Raad van State gedaan naar aanleiding van een rechtszak van café Nasty aan het Thorbeckeplein. Er is geen hoger beroep mogelijk.
In de horeca volgt slechts één op de 4 werknemers een bedrijfsopleiding; dat is het laagst van alle sectoren. Ook wordt in de horeca gemiddeld gezien het minst uitgegeven aan een bedrijfsopleiding. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Een logische manier om je horecazaak te verkopen, is het overdragen van de exploitatie aan je bedrijfsleider(s).
In de Martinikerk is vrijdag 13 en zaterdag 14 april weer het Bierfestival Groningen, voorafgegaan door een symposium.
![Proeven met Proost! 2012 [video's]](images/stories/plaatjes/proeven_met_proost_2012_01_mvv_mp.jpg "Proeven met Proost! 2012 [video's]")
Eén van de meest drukbezochte stands op de Horecava 2012 was Proeven met Proost!. Er waren meer dan 70 verschillende speciaalbieren te proeven. Diverse afgevaardigden van Bier & Co, Grimbergen, Lefebvre en St. Bernardus vertelden ook over allerhande (bier)zaken.
Nederlandse werkgevers verwachten in het eerste kwartaal van 2012 gemiddeld 3 procent meer werknemers aan te nemen. 6 van de 9 sectoren dragen bij aan dat positieve cijfer. De sector groothandel, detailhandel & horeca hoort bij de andere 3.
Rober Willemsen van Heineken heeft van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) de Verdienstenbokaal 2011 ontvangen. Dit vanwege zijn inzet voor horecaondernemers op zowel zakelijk als persoonlijk gebied. Willemsen neemt tevens één van de oudste cafés van Rotterdam over: Melief Bender.