|
14 december 2011 |
 In 2012 clubhoppen jongeren steeds meer onlíne en brengen artiesten vaker hun muziek via het internet ten gehore. Ook neemt de Aziatische invloed toe: zo wordt Taiwanese parelmelkthee, thee met vruchtensap of melk en tapioca, het hipste drankje. De jongerentrends voor 2012 op een rij.
|
|
Lees meer...
|
In de horeca volgt slechts één op de 4 werknemers een bedrijfsopleiding; dat is het laagst van alle sectoren. Ook wordt in de horeca gemiddeld gezien het minst uitgegeven aan een bedrijfsopleiding. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Om de wekelijkse massa's bij Brothers in Bunnik in goede banen te leiden is een efficiënte inrichting van de bars cruciaal.
SVH houdt woensdag 30 mei een sessie over problematiek in de natte horeca.
Horecaleven.nl is een nieuw, online platform voor (vrienden en familie van) mensen die op het punt staan te kiezen voor een carrière in de horeca. De website staat namelijk vol met verhalen (ook wel: oplossingen) van mensen die al in de branche werkzaam zijn. 
Nederlandse werkgevers verwachten in het eerste kwartaal van 2012 gemiddeld 3 procent meer werknemers aan te nemen. 6 van de 9 sectoren dragen bij aan dat positieve cijfer. De sector groothandel, detailhandel & horeca hoort bij de andere 3.
Rober Willemsen van Heineken heeft van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) de Verdienstenbokaal 2011 ontvangen. Dit vanwege zijn inzet voor horecaondernemers op zowel zakelijk als persoonlijk gebied. Willemsen neemt tevens één van de oudste cafés van Rotterdam over: Melief Bender.
Zoals elk jaar is Proost! ook in 2012 weer aanwezig op de Horecava met haar speciaalbierplein. Bij de komende editie van maandag 9 tot en met donderdag 12 januari zijn ruim 70 speciaalbieren te proeven van 28 verschillende brouwers uit binnen- en buitenland.