De prijzen van graan en maïs op de wereldmarkt zijn in korte tijd verdubbeld. De prijs van koffiebonen nam met zestig procent toe.  De verhogingen zullen de komenden maanden doorwerken in de prijzen in de Nederlandse winkels. Dat meldt het Economisch Bureau van ING.

De prijzen van voedsel op de wereldmarkt zijn vrijwel even hoog als in 2008. In Nederland had dat tot gevolg dat in maart 2009 de prijzen van voeding in de winkels zo'n vijf procent hoger waren dan een jaar eerder.

De Nederlandse consumenten hebben tot dusver niet veel van de stijgende prijzen op de wereldmarkt gemerkt. De prijzen van voeding zijn de laatste twaalf maanden 0,8 procent hoger geworden in de winkels.

De Nederlanders geven gemiddeld tien procent van hun netto-inkomen uit aan voedsel, waardoor de prijsstijging niet erg gevoeld wordt.

Veevoer
Niet alleen brood en andere producten waarin graan wordt verwerkt, worden in Nederland duurder door hogere prijzen op de wereldmarkt. De stijging van de graanprijzen werkt ook door in de prijs van veevoer, waardoor vlees duurder kan worden.

Inflatie
De inflatie wordt dit jaar geraamd op twee procent. Dat komt niet alleen door hogere voedselprijzen, maar ook door hogere olieprijzen op de wereldmarkt. De benzine is in Nederland nu zo'n tien procent duurder dan een jaar eerder.

Later dit jaar merken de consumenten de prijsstijgingen niet alleen aan de pomp, maar ook aan de kassa, voorspelt het Economisch Bureau van de ING.

Bron: Nu.nl. Foto: nkzs @ www.sxc.hu.

Twitter-account Proost!
Facebook-pagina Proost!
Hyves-account Proost!
Gratis horecanieuwsbrief Proost!