Nederland blijft een echt koffieland en de Nederlandse horeca is nog niet echt klaar voor theeleuten. Dat stelt theeliefhebber Thijs Niemantsverdriet in Vrij Nederland. Hij vindt dat er in de horeca volop keuze is uit koffie, maar dat het moeilijk blijkt een goede kop thee te zetten.

Daarmee blijft Nederland achter bij landen als theeland bij uitstek Groot-Brittannië.

Italië
Maar ook bij Italië, dat vooral bekend staat om de koffie. In Italië weten de obers wel wat 'te caldo' is en dat dit geserveerd kan worden met een kannetje melk, aldus Niemantsverdriet.

Melk
In Nederland worden er bij het bestellen van thee met melk vaak veel vragen gesteld waarna de besteller als zeurpiet wordt beschouwd. Volgens Niemantsverdriet komt dit omdat Nederland een land van koffiedrinkers is.

Ook zijn er in Nederland gezegden rond koffie en is koffie meer gemeengoed dan thee.

Hoop
Maar er gloort er hoop voor theeliefhebbers: volgens de Vrij Nederland-ateur komt de Nederlandse horeca toch steeds meer met een gevarieerd aanbod in theesoorten.

Bron: Vrij Nederland, via Retail Actueel.

Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost! Magazine & Horeca Entree.