IJsthee verovert deze zomer de terrassen in Nederland. De frisdrank verstoot nog net niet de cola van de eerste plek, maar komt wel in de buurt. "De consumptie van ijsthee schiet omhoog. Ik zie, hoor en weet dat fabrikanten en horecaondernemers de populariteit van icetea ook merken."

Dat schrijft het Algemeen Dagblad (AD) vandaag. Voor eigenaar Pieter van der Kooij van Paviljoen Vlietland op recreatieterrein Vlietland is het duidelijk: ijsthee staat deze zomer met stip in de top drie van meest gedronken non-alcoholische dranken.

Temperaturen
"Cola, cola light en icetea zijn absoluut de meeste verkochte dranken op het terras", aldus de ondernemer. "Als uitbater kan je echt niet meer zonder icetea op de kaart. Sterker: we verkopen deze zomer zelfs meer icetea dan gewone cola."

"Boven de 25 graden is het echt de icetea die als een speer gaat. Rond de achttien graden is het andersom: dan is cola weer populairder."

Een hit
Waar de rosé en cava als alcoholische drank een hit zijn, is de icetea dat deze zomer bij de non-alcoholica. "In de zomer wordt er sowieso meer frisdrank gedronken", zegt Jouke Schat, directeur van de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters en Sappen. 

"Maar de consumptie van ijsthee schiet inderdaad omhoog. Ik zie, hoor en weet dat fabrikanten en horecaondernemers de populariteit van icetea ook merken."

Ook bitter lemon en tonic doen het tijdens de warme maanden van het jaar altijd beter dan in de winter.

Cola light
Toch blijft cola (light) nog altijd het populairste drankje op het terras. Per dag wordt er gemiddeld honderddrie milliliter per persoon van gedronken, tegenover 21 milliliter icetea. "Maar let op, dit zijn cijfers van een heel jaar", aldus Schat tegen het AD.

"In de winter drinken we veel cola en weinig icetea, dus zie het in verhouding."

Hoeveelheid
Uit recent onderzoek blijk dat Nederlanders gemiddeld 263 milliliter per dag drinken, dat is ongeveer iets meer dan een glas frisdrank. Ongeveer een derde daarvan is light. Na de cola staat in het lijstje 'meest gedronken frisdrank' vruchtenlimonade zonder koolzuur, gevolgd door vruchtenlimonade met koolzuur.

Lipton
Unilever, producent van Lipton Ice Tea, zegt de populariteit van haar 'koude thee' op terras en supermarkt dit jaar ook goed te merken. "Lipton Ice Tea is inmiddels de meest favoriete frisdrank op de terrassen in Nederland", meent een woordvoerster.

Ook in de supermarkten zou icetea één van de snelst groeiende frisdrankmarkt van Nederland zijn.

Coca Cola
Coca Cola Nederland zegt nog niet te kunnen concluderen of deze zomer minder cola wordt verkocht, ten opzichte van icetea. Een woordvoerder: "Maar heel erg vinden we dat ook niet, want we hebben ook een eigen ijsthee: Nestea."

Ingeburgerd
Of de Nederlander dit jaar ook massaal icetea in literflessen voor thuis inslaat, weet directeur Schat van de Nederlandse frisdrankenvereniging nog zo net niet. "Ik denk dat je icetea toch liever op het terras drinkt dan thuis. Thuis is de cola meer ingeburgerd."

Bron: Algemeen Dagblad.

Proost! Magazine nu ook op Hyves!
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Twitter-account Proost! Magazine & Horeca Entree.