|
16 mei 2012 |
 In Amsterdam is dinsdag 29 mei een bijeenkomst over de Nederlandse gastvrijheidsindustrie: de Holland Hospitality Outlook. Sprekers zijn Amsterdam Airport Schiphol, Global Blue, Horwath HTL, Koninklijke Horeca Nederland, NBTC, Recron en VVV Nederland.
|
|
Lees meer...
|
De Hongaar Gábor Onufer is dinsdag 15 mei bij Escape in Amsterdam uitgeroepen tot Bols Wereldkampioen Bartending 2012. De Nederlandse finalist Boudewijn Mesritz behaalde dus helaas niet de eerste plek. De Japanse Sumire Miyanohara kreeg de publieksprijs.
De versoepeling van het rookverbod voor cafés kleiner dan 70 vierkante meter en zonder personeel, wordt (voorlopig) niet teruggedraaid. Dat heeft de rechtbank woensdag 16 mei bepaald. De procedure was aangespannen door Clean Air Nederland (CAN).
Om de wekelijkse massa's bij Brothers in Bunnik in goede banen te leiden is een efficiënte inrichting van de bars cruciaal.
SVH houdt woensdag 30 mei een sessie over problematiek in de natte horeca.
Horecaleven.nl is een nieuw, online platform voor (vrienden en familie van) mensen die op het punt staan te kiezen voor een carrière in de horeca. De website staat namelijk vol met verhalen (ook wel: oplossingen) van mensen die al in de branche werkzaam zijn. 
Ivar de Lange is de winnaar van de allereerste Nederlandse editie van Rose's Cup. Samen met runner-ups Oscar Steginga (2) en Mads Voorhoeve (3) mag hij nu afreizen naar Kopenhagen en daar strijden tegen de beste bartenders uit 10 andere, Europese landen.
De tweede editie van het gratis e-magazine Aanval op Overval is uit. Hierin staan tips om overvallen te voorkomen, wat te doen als er wel iets gebeurt en allerlei andere gerelateerde informatie. Win bijvoorbeeld 50.000 euro met het gouden idee om overvallen te voorkomen.